Por: Caio Fleury
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Nesta entrevista com o ultramaratonista André Burgos e Nutri Letícia Moreira, conversamos sobre vários assuntos relacionados a dieta low-carb para esportistas e atletas. Entre eles:
– Sua história com a dieta low-carb em termos de emagrecimento, performance e estilo de vida.
– Como eles se conheceram.
– Como a Nutri Letícia engordou quase 20 quilos e quase desistiu da profissão.
– Como correr uma ultramaratona sem carboidratos.
– Como ser um atleta low-carb.
– A importância da dieta para a saúde
Número de refeições e controle glicêmico:
– Quantas refeições eles comem por dia
– O contexto do consumo de carboidratos
– O horário do consumo dos carboidratos
– A importância do controle da glicemia
– Individualidade biológica e preferências individuais
– Estratégias de consumo alimentar
– Estratégia de alimentação low-carb para as provas.
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– Lista de livros sobre a dieta low-carb em português: https://primalbrasil.com.br/lista-de-…