Evidências a favor da manteiga crescem
Por: Chasy Purdy
Uma equipe de pesquisadores médicos tem algumas boas notícias para aqueles que cozinham com a tradicional manteiga, mas a consideram um prazer culpado: Ela pode realmente ser boa para você.
Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade da Carolina do Norte (UNC) analisaram um estudo não publicado de 50 anos de Minnesota e encontraram razões para acreditarem que cozinhar com óleo de milho em vez de manteiga …