Jejum ou restrição de carboidratos: qual funciona melhor?
Por: Mark Sisson
O jejum e a restrição de carboidratos parecem operar ao longo de vias fisiológicas semelhantes. Ambos são baixos em carboidratos. Ambos aumentam a adaptação à queima de gordura. Ambos têm o potencial de entrar em cetose. Tanto a insulina quanto o açúcar no sangue diminuem.
Mas um é melhor que o outro? Existem certos cenários em que um protocolo de jejum intermitente funciona melhor do que …