Muita gente anda aderindo aos alimentos orgânicos. Ao mesmo tempo, outros ainda se perguntam por que consumir orgânicos, quais as vantagens e benefícios? Ainda mais sendo mais caros? Olha, eu só digo que não é por falta de argumentos e bons motivos, que ver?!
- São mais nutritivos
- São mais saborosos
- Estão livre dos pesticidas, o que é ainda mais especial para as crianças (que são mais vulneráveis aos agrotóxicos)
E mais, a Agricultura Orgânica:
- Contribui para a manutenção do pequeno produtor
- Evita a perda de solo fértil pela erosão (que geralmente acontece em função do uso das práticas agrícolas convencionais)
- Ajuda a garantir o consumo de água pura para o futuro, pois não a contamina. Entre tantas outras coisas.
O alimento, para ser considerado orgânico, deve seguir uma série de parâmetros:
- Métodos biologicamente seguros
- Ecologicamente equilibrado
- Conserva a biodiversidade
- Não usa pesticidas sintéticos
- Sem alterações genéticas
- Sem radiação
Por isso que sempre digo: coma comida! Orgânica, natural, integral e fresca.
Beijos,
Carol
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Por que consumir orgânicos?